Сегодня поддержала днём приятный флеш-моб по массовому запёку яблочных пирогов (www.diary.ru/~TheAccidentalCookbook/p124523420....)

Утром была доедена шарлотка, приготовленная вчера по классическому рецепту - www.resnichka.ru/2006/08/27/sharlot.html


Потом день продолжился экспериментами с фигами по рецепту - www.gotovim.ru/recepts/desserts/fruits/14700.sh...
Получилось вкусно, хоть у меня и не было арманьяка или какого-нибудь заменителя. А интересно попробовать с ним)

Замечу, что на рынке можно встретить два сорта инжира. так вот, мелкий спелее и вкуснее. Потому что из Абхазии. А крупный - Турции, вестимо.

Ну и сладким завершением дня был яблочный штрудель по рецепту (верхний самый) - www.passion.ru/pasya/s.php/559.htm
Как выяснилось, штрудель каждый готовит по-своему, и в частности в этом рецепте надо было в лунку с мукой просто разбить яйца, а потом добавить воды столько, сколько надо. Но я делала по рецепту... Потому, соблюдены были все пропорции, кроме муки. Более того. мне её не хватило, пришлось бежать в магазин. Но результат понравился. и у меня осталось теста ещё на три(!) штруделя.