Уж октябрь на дворе, время красных капель калины, жёлтых листьев, и тыквенный бал не за горами.
А меж тем не все знают, что это за растение такое, чем оно полезно, и какая тыква вкуснее. Вообще это классная и полезная штука, например каротина содержит куда больше, чем морковь...

Тыква - гостья из центральной Америки, приплыла к нам в XVI веке, но поначалу выращивалаcь ради целебных семян (мякоть шла на корм домашним животным) и не получила широкого распространения, так что тыквенная экспансия по большому счёту - достижение последних двух веков, возможно частично благодаря Хэллоувину. Хотя есть упоминания, что некоторые сорта выращивались в древнем Риме, Египте, Азии, но это была не тыква, а её близкая родственница лагенария (о ней подробней чуть позже). Так вот, вернёмся к основному - есть три вида: тыква твердокорая или обыкновенная (Cucurbita pepo), тыква крупноплодная (Cucurbita maxima) и тыква мускатная или декоративная (Cucurbita moschata). Кстати, на обороте пакетика семян редко пишут латинское название, поэтому, если будете сажать, ориентируйтесь больше на описание мякоти, размер плода и сроки созревания, в зависимости от того, что хотите получить.

Немножко ботанических и садовых подробностей

Целебные свойства

Кулинария

Символика