Ингредиенты (на 22 печенья):
• 100 гр сливочного масла
• 22 миндалины
• красный ягодный джем
• 280 гр муки
• 1 яйцо
• 1 щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 пакетик ванилина
• 100 гр сахарной пудры
читать дальшеПриготовление:
Печенье к Хэллоуину - страшно вкусное печенье
1. В кастрюльке замесите песочное тесто из муки, яйца, порубленного на кусочки холодного сливочного масла, соли, сахарной пудры, ванилина и разрыхлителя. Тщательно размешайте руками до получения однородного теста.
2. Сформируйте из теста цилиндр и разделите его на порции по 25-30 гр каждая – должно получиться 20-25 кусочков. Теперь из кусочков теста необходимо сформировать пальцы: руками скатайте палочки, длиной и толщиной похожие на пальцы – можете использовать собственные в качестве эталона Сузьте палочки на концах, где будут ногти, ножом нанесите складки на «фалангах» песочных пальцев.
3. На более тонкий кончик пальцев поместите миндалины, слегка погрузив их в тесто. Выложите пальцы на смазанный маслом противень и готовьте их около 20 минут при 180 градусах.
4. Когда печенье будет готово, выньте миндалины и прикрепите их в пальцам, обмакнув в красный джем. Для придания особого колорита, можете вымазать джемом кончики некоторых пальцев.
Апгрейд красителем